Согласно традициной этнографии, хаггис предпочитает влажные шотландские леса, папоротники, мох и места, где фотографы с длинными объективами появляются совершенно случайно.
Его главный талант — сливаться с ландшафтом. Второй — выглядеть так, будто у него есть очень важные дела. В рацион входят трава, мох, ягоды и, по некоторым особенно сомнительным источникам, уважение к старым шотландским камням.
Хаггисы социальны, но не навязчивы: группа может спокойно лежать на камнях, пока один разведчик проверяет горизонт. При опасности стадо мгновенно превращается в коричневую текстуру лесной подстилки.



